In l'ultimi anni, e membrane d'ossidu di grafene sò state aduprate principalmente per a desalinizazione di l'acqua di mare è a separazione di i coloranti. Tuttavia, e membrane anu una vasta gamma di applicazioni, cum'è l'industria alimentaria.
Una squadra di ricerca di u Centru Globale d'Innovazione Acquatica di l'Università Shinshu hà studiatu l'applicazione di membrane d'ossidu di grafene in u latte. Stu tipu di membrana forma di solitu un stratu densu di terra (carboniu, "Membrane d'ossidu di grafene per latte senza lattosiu" nantu à membrane polimeriche).
Chjude a membrana d'ossidu di grafene permeata da lattosiu è acqua; lasciate i grassi, e proteine è e macromolecule in u latte.
E membrane d'ossidu di grafene anu u vantaghju di pruduce strati porosi di incrostazione, dunque e so prestazioni di filtrazione ponu esse mantenute megliu cà e membrane polimeriche cummerciali. A chimica unica è a struttura a strati di a membrana d'ossidu di grafene permettenu di migliurà a penetrazione di u lattosiu è di l'acqua, mentre respinghjenu u grassu, e proteine è certi minerali. Dunque, a struttura, u sapore è u valore nutrizionale di u latte ponu esse megliu cunservati paragunatu à i filmi polimerichi cummerciali.
A causa di a struttura stratificata unica di u stratu porosu di incrostazione è di a membrana d'ossidu di grafene, a cuncentrazione di lattosiu è di u flussu di permeazione di lattosiu hè assai più alta chè quella di e membrane di nanofiltrazione cummerciale. Usendu una membrana di supportu cù una dimensione di pori di 1 μm cum'è membrana d'ossidu di grafene, a contaminazione irreversibile hè migliurata. Questu porta à a furmazione di un stratu porosu di incrostazione, chì permette un tassu di recuperu più altu di u flussu d'acqua dopu chì u latte hè statu filtratu.
Mettendu in risaltu a so eccellente prestazione antifouling è l'alta selettività à u lattosiu, questu travagliu pionieristicu dimostra l'applicazione di membrane d'ossidu di grafene in l'industria alimentaria, in particulare l'industria lattiero-casearia. Stu metudu mantene u grande putenziale di caccià u zuccheru da e bevande, pur mantenendu altri ingredienti, aumentendu cusì u so valore nutrizionale.
L'alte proprietà antifouling di e soluzioni ricche di organichi (cum'è u latte) ne facenu ancu una scelta ideale per altre applicazioni (cum'è u trattamentu di l'acque residue è l'applicazioni mediche). U gruppu prevede di cuntinuà à esplorà l'applicazione di u film d'ossidu di grafene.
Stu travagliu hè basatu annantu à i risultati di ricerca precedenti di u gruppu, vale à dì a creazione di membrane d'ossidu di grafene spruzzate ("Rigettu efficace di NaCl è di coloranti di membrane ibride à strati d'ossidu di grafene/grafene") per a desalinizazione di l'acqua di mare in a nanotecnologia naturale. A membrana mostra una stabilità chimica migliorata aghjunghjendu pochi strati di grafene, mentre mostra prestazioni di filtrazione stabili dopu à cinque ghjorni di funziunamentu. Inoltre, u metudu di deposizione à spruzzatura hè assai promettente in termini di scalabilità.
Mettendu in risaltu a so eccellente prestazione antifouling è l'alta selettività à u lattosiu, questu travagliu pionieristicu dimostra l'applicazione di membrane d'ossidu di grafene in l'industria alimentaria, in particulare l'industria lattiero-casearia. Stu metudu mantene u grande putenziale di caccià u zuccheru da e bevande, pur mantenendu altri ingredienti, aumentendu cusì u so valore nutrizionale.
L'alte proprietà antifouling di e soluzioni ricche di organichi (cum'è u latte) ne facenu ancu una scelta ideale per altre applicazioni (cum'è u trattamentu di l'acque residue è l'applicazioni mediche). U gruppu prevede di cuntinuà à esplorà l'applicazione di u film d'ossidu di grafene.
Stu travagliu hè basatu annantu à i risultati di ricerca precedenti di u gruppu, vale à dì a creazione di membrane d'ossidu di grafene spruzzate ("Rigettu efficace di NaCl è di coloranti di membrane ibride à strati d'ossidu di grafene/grafene") per a desalinizazione di l'acqua di mare in a nanotecnologia naturale. A membrana mostra una stabilità chimica migliorata aghjunghjendu pochi strati di grafene, mentre mostra prestazioni di filtrazione stabili dopu à cinque ghjorni di funziunamentu. Inoltre, u metudu di deposizione à spruzzatura hè assai promettente in termini di scalabilità.
Data di publicazione: 20 di lugliu di u 2021
